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Bonjour nous aurons la joie de nous retrouvert au salon du Bien-être Porte de Versailles du 02 eu 06 février. Je vous présenterai un nouveau gâteau salé cette fois, à déguster en début de repas ou lors d’un en-cas. Alors à très bientôt Izabel

Quelle bonne nouvelle !

By admin + 18 novembre 2011

Vous pouvez désormais trouver les gâteaux Biomâ dans une délicieuse boutique  l »Epicerie Générale » au 43 rue de verneuil 75007. Et ceci grâce à une cliente M… qui est devenue une marraine de Bio and Go ! Que de cadeaux nous faisons nous ; j’essaie de vous proposer la meilleure qualité alliée au plaisir gustatif et […]

La muscade

By admin + 8 novembre 2011

La muscade est le produit du muscadier, un arbre à fruit qui a la particularité de ne pousser que dans les zones tropicales. Adulte, il atteint les 10 à 15 m de haut et ses fruits arrivent à maturité six à neuf mois après la saison de la floraison. Ce sont les arbres femelles qui […]

La boite rouge est devenue ivoire

By admin + 31 octobre 2011

Eh oui, la boite rouge vient de se transformée en une merveilleuse boite ivoire dans laquelle les biscuits Biomâ seront tout aussi à l’aise !

Biomâ : retour du salon Zen

By admin + 10 août 2011

Bonjour à Toutes et à Tous quel bonheur de vous avoir rencontrés sur ce salon et d’avoir reçu tous vos merveilleux témoignages concernant les biscuits du bonheur, Biomâ ; c’est une très belle boule d’énergie positive que je garde précieusement dans mon coeur ! Cela m’encourage à vous proposer pour 2012 d’autres biscuits toujours dans […]

Huile d’olive et diabète

By admin + 8 août 2011

L’insulinorésistance correspond à un défaut de sensibilité de l’organisme à l’hormone insuline dont le rôle consiste à réguler la glycémie. Souvent associé à un défaut de sécrétion, cette altération de l’efficacité de l’hormone peut entraîner, outre l’apparition d’un diabète de type 2 (non-insulino dépendant), des troubles cardiovasculaires. Surcharge pondérale et sédentarité font partie des facteurs […]

Le sucre est extrait, soit de la canne à sucre, soit de la betterave. Le sucre roux doit sa couleur ambrée à la présence d’impuretés. Pour devenir d’un blanc pur, il doit être raffiné. Ceci induit de nombreux traitements, aussi bien physiques que chimiques. Parmi les traitements physiques, on peut citer l’addition de lait de […]

Huile d’olive et santé

By admin + 29 avril 2011

A l’approche de l’été, nous allons augmenter l’utilisation de l’huile d’olive dans notre nourriture, quels bienfaits nous apporte-t-elle en sus de son goût unique ? L’huile d’olive contre l’hypertension Parce qu’elle est riche en polyphénols, l’huile d’olive est efficace contre l’hypertension. Ces molécules préviennent l’obstruction des artères par les graisses. L’huile d’olive contient également de […]

L’huile d’olive pourrait contribuer à augmenter la sensation de satiété et contrer ainsi la tendance à grignoter entre les repas. C’est du moins ce que pensent des chercheurs américains et italiens qui ont publié récemment les résultats d’un essai mené sur des rats. L’acide oléique, un acide gras monoinsaturé dont l’huile d’olive est particulièrement riche, […]

Des études récentes ont montré que plus de la cannelle est une épice quotidienne. En plus d’être le meilleur condiment à saupoudrer à votre café du matin et les cookies de vacances, cannelles valeur santé est aussi précieuse que l’or. Il a été découvert que la cannelle est une aide pour la résistance à l’insuline […]

LA MELASSE

By admin + 27 février 2011

La mélasse est un sous-produit de la canne à sucre, obtenu à la pression des cannes. Il en résulte un jus très riche en sucre, mais aussi en minéraux, vitamines, oligo-éléments, etc… Pour séparer le sucre du reste des éléments, le jus est mis à chauffer dans une cuve. La chaleur fait cristalliser le sucre […]

L’huile de palme, mauvaise graisse omniprésente Par Yves Miserey Récolte de fruits de palmiers à huile en Indonésie, où une filière durable se développe actuellement dans certains sites de production. Crédits photo : Natalie Behring/PANOS-REA/Natalie Behring/PANOS-REA Cet ingrédient remplace souvent les huiles hydrogénées, néfastes elles aussi. L’huile de palme entre désormais dans la composition de […]

Le glutamate monosodique : un additif pas comme les autres Signalement : agent (double) de saveur. Nom de code : E621. Mission officielle : rehausser le goût des aliments et leur conférer un parfum de « reviens-y ». Dégâts collatéraux potentiels : destruction des neurones et obésité. Crée le 19/03/2009 – Révisé le 08/02/2011 par Lysiane Leny […]

La « malbouffe » augmenterait le risque de dépression ! Un risque accru de dépression de près de 50 % avec la « malbouffe », ce n’est pas anodin. C’est pourtant ce qui nous attend quand on est un peu trop «accro» aux frites, aux hamburgers et aux aliments industriels trop gras, en général… Trop de « mauvaises graisses » […]

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salon du Bien- être, Porte de Versailles, du 02 au 06 février